German Pils – 5%

Birra tipica dell’Europa Centrale, dal colore oro lucente. Le decise note luppolate portano all’olfatto un gradevole sentore erbaceo. Al tipico amaro del luppolo si contrappone con sorprendente equilibrio la raffinatezza del malto.

Weiss – 4,5%

Birra di frumento ad alta fermentazione dall’aspetto opalescente. Questa Weiss presenta una schiuma fine e compatta, piacevolmente dissetante grazie al tipico aroma di banana e chiodi di garofano.

Gose – 4,5%

Birra acidula ai sentori di coriandolo, sale rosa dell’ Himalaya e kiwi verde.

DDH SESSION IPA – 4,2%

Birra ad alta fermentazione e a bassa gradazione alcolica,  amara e  con un finale secco. Il corpo è snello e il colore è dorato.

Dry stout – 4,2%

Birra ad alta fermentazione, molto scura. L’aroma di questa Dry Stout offre sentori di caffè e torrefazione. Il sapore intenso e tostato rivela un retrogusto secco e amaro.

Bitter – 4,0%

Birra in stile anglosassone poco carbonata e dai riflessi ramati. Al palato i malti donano un sapore biscottato bilanciato da un amaro persistente e delicato al tempo stesso.

Dubbel – 7,0%

Birra di colore ambrato scuro ad alta fermentazione. Dubbel con note di cioccolato e caramello, tostate e fruttate. Al ricco e dolce sapore di malto segue un finale secco.

DDH Double Ipa – 8,5%

La Sottosopra è come un’onda dorata che s’infrange sulla spiaggia di Malibù.
Prorompente al naso e in bocca,riesce a mantenere una secchezza notevole anche con i suoi 8,5 gradi alcolici.Solo per i surfisti più estremi!

Italian craft cider – Bottiglia 37,5 cl. – 6%

Sidro di mele kitsugi. Leggera macerazione sulle bucce della varietà Pinova e Morgenduft coltivate in quota, fermentate e maturate in anfora di terracotta.

Piatto con 1 krainer wurst e 1 Weiss wurst servito con patate, maio, senape e ketchup. (9 – 11 – 14)

Doppio Burger di limousine padana, doppio formaggio, doppio bacon , pomodoro, insalata, ketchup e mayo. Servito con patate (9 – 3 – 12 -14)

Burger con bun bianco, insalata, pomodori secchi, mayo al basilico e tartare di gambero argentino marinata con olio, sale, pepe e succo d’arancia. Servito con patate. (3- 8 – 9 – 14)

Petto di pollo sfilacciato con Mayo alla worcertershire , insalata, pomodoro, guanciale croccante. Servito con patate (2 – 3 – 9 – 14)

Hamburger di manzo, marmellata di cipolla rossa di tropea, scamorza affumicata alla piastra, Grossen speck affumicato e senape al miele. Servito con patate (3 – 9 – 11)

Pulled pork, guanciale, cavolo viola marinato alla soia e BBQ . Servito con patate (3 – 7 – 9 – 11 – 12 – 14)

Hamburger di limousine padana (180g), pomodoro, insalata, bacon, formaggio, ketchup e mayo. Servito con patate (9 – 3 – 12 -14)

Burger con pane di segale, falafel di ceci, insalata, pomodoro, melanzane e hummus. Servito con patate (9 – 2 )

Burger con pane di segale, zucchine e melanzane grigliate, formaggio montasio stagionato 6 mesi alla piastra, pomodoro, uovo all’occhio di bue, mayo al lime. Servito con patate (3 – 6 – 14)

Hamburger di limousine padana (180g), pomodoro, insalata, ketchup e mayo. Servito con patate (9 – 14)

Salumi della casa e grana padano 24 mesi. Serviti con crostini caserecci. (3-9)

Speck cotto Braten, songino, pomodori secchi, mozzarella di bufala campana (3-9)

Pane Lobster roll, wurstel krainer, cavolo viola alla soia, crispy onion e salse. (3-7 -9-14)

Prosciutto crudo Valtorre Gran resa e stracciatella di bufala (3-9)

Panino con salame nostrano e formaggio Montasio. (3 – 9)

Focaccia artigianale alla birra e mortadella IGP (9 )

Focaccia artigianale alla birra con coppa piacentina e montasio stagionato 6 mesi (9,7 )

Focaccia artigianale alla birra crudo valtorre 18 mesi , mozzarella di bufala e songino. (9,7 )

Focaccia artigianale alla birra con insalata, pomodoro e mozzarella. (3,9)

Nuggets di sovracoscia di pollo – 6 pezzi (9)

Crocchette di funghi porcini e besciamella – 6 pezzi (9,3)

Anelli di cipolla alla birra – 6 pezzi (9)

Cavolfiori in pastella – 6 pezzi (9)

Cestino misto con: 2 Chicken kaarage, 2 Mushrooms croquettes, 2 Onion rings, 2 Cauli wings. (3,9)

5 arrosticini di pecora, serviti con crostini di pane. (9)

Porzione di patate al forno con salse.

Nachos classici con guacamole e salsa dip.

Nachos classici con edamer, jalapeños, salsa piccante fatta in casa serviti con guacamole. (9 – 3 – 12 – 13)

Tortino al cuore caldo di cioccolato con panna (3,9,14)

Torta di mele calda (vegana) con panna (2,7,14)

Waffle servito con panna montata e topping al cioccolato.  (3, 9 ,14)

Brownie cioccolato e noci con panna montata – homemade.  (2 -3 ,14)