German Pils – 5%

Birra tipica dell’Europa Centrale, dal colore oro lucente. Le decise note luppolate portano all’olfatto un gradevole sentore erbaceo. Al tipico amaro del luppolo si contrappone con sorprendente equilibrio la raffinatezza del malto.

Weiss – 4,5%

Birra di frumento ad alta fermentazione dall’aspetto opalescente. Questa Weiss presenta una schiuma fine e compatta, piacevolmente dissetante grazie al tipico aroma di banana e chiodi di garofano.

APA – 5,6%

Birra ad alta fermentazione di colore ambrato. Un’American Pale Ale caratterizzata da una luppolatura agrumata e citrica. Il corpo ben bilanciato è sostenuto dall’utilizzo di malti che le donano sentori al caramello. Il finale rimane secco e amaro.

American IPA – 6,0%

Birra ad alta fermentazione di colore dorato intenso. Al naso sentori di agrumi e frutti tropicali. Il corpo medio è accompagnato da un finale secco e amaro.

Dry stout – 4,2%

Birra ad alta fermentazione, molto scura. L’aroma di questa Dry Stout offre sentori di caffè e torrefazione. Il sapore intenso e tostato rivela un retrogusto secco e amaro.

Bitter – 4,0%

Birra in stile anglosassone poco carbonata e dai riflessi ramati. Al palato i malti donano un sapore biscottato bilanciato da un amaro persistente e delicato al tempo stesso.

DDH Double Ipa – 8,5%

La Sottosopra è come un’onda dorata che s’infrange sulla spiaggia di Malibù.
Prorompente al naso e in bocca,riesce a mantenere una secchezza notevole anche con i suoi 8,5 gradi alcolici.Solo per i surfisti più estremi!

Speciality Belgian Ale – 8,0%

Una birra corposa in pieno stile belga, con note di frutta secca e agrumi, in contrasto aromatico con il litchi. Edizione limitata.

Italian craft cider – Bottiglia 33 cl. – 6%

Prodotto gluten free e certificato vegan.

Stinco di maiale aromatizzato alle erbe servito con patate al forno, mayo alla last out e salsa mele e cannella. (3 – 9 – 11 )

Tartare di cavallo condita con olio sale e limone, servita con verdure grigliate. (9)

Straccetti di diaframma di manzo affumicato serviti con patate al forno. (9)

Caponata con capperi, melanzane, pomodorini confit, noci, cipolla rossa di tropea, olive nere, basilico, polenta. (2)

Piatto con tre wurstel frankfürter servito con patate, maio, senape e ketchup. (9 – 11 – 14)

Chili con carne servito con guacamole, panna acida, salsa mex e tortillas (3 – 9 – 12)

Burger di pane di segale con polpo alla piastra, radicchio, bufala, pomodori secchi e mayo al lime. Servito con patate (9 – 3 – 4 – 14)

Doppio Burger di limousine padana, doppio formaggio, doppio bacon , pomodoro, insalata, ketchup e mayo. Servito con patate (9 – 3 – 12 -14)

Hamburger di manzo con Montasio stagionato 6 mesi alla piastra, friggitelli, uovo occhio di bue e Mayo alla Last Out. Servito con patate (9 – 3 – 11 – 14)

Hamburger di manzo prometheus, marmellata di cipolla rossa di tropea, scamorza affumicata alla piastra, Grossen speck affumicato e senape al miele. Servito con patate (3 – 9 – 11)

Burger di pane di segale con pastrami di black gold, emmenthal, cavolo viola marinato alla soia, pomodori, crema di avocado e senape. Servito con patate (3 – 7 – 9 – 11)

Hamburger di manzo prometheus affumicato con cipolla rossa cruda, mozzarella di bufala campana e Mayo alla Worcestershire. Servito con patate (9 – 3 – 5)

Special burger con tartare di cavallo, buche de chèvre, zucchine grigliate, senape al miele. Servito con patate (9 – 3 – 11)

Petto di pollo sfilacciato in salsa Mayo alla worchester, guanciale croccante , insalata e pomodoro. Servito con patate (14-13-9-5)

Pulled pork, cavolo viola marinato alla soia e BBQ . Servito con patate (3 – 7 – 9 – 11 – 14)

Hamburger di limousine padana (180g), pomodoro, insalata, bacon, formaggio, ketchup e mayo. Servito con patate (9 – 3 – 12 -14)

Burger di segale , falafel di ceci , crema di avocado ,cipolla rossa di Tropea, pomodoro, e patè di olive nere. Servito con patate (9 – 2 )

Burger con pane di segale, zucchine e melanzane grigliate, formaggio montasio stagionato 6 mesi alla piastra, pomodoro, uovo all’occhio di bue, mayo al lime. Servito con patate (3 – 6 – 14)

Hamburger di limousine padana (180g), pomodoro, insalata, ketchup e mayo. Servito con patate (9 – 14)

Coppa piacentina, salame nostrano,Grossen speck, Braten speck cotto, prosciutto crudo Valtorre Gran Resa,  grana padano 24 mesi. Serviti con crostini caserecci. (3-9)

Coppiette di maiale piccanti, capocollo, salamella romana, salsiccia stagionata piccante, salsiccette dolci, mortadella artigianale e pecorino romano DOP. Servito con crostini caserecci. (3 – 9)

Prosciutto crudo Valtorre Gran resa e stracciatella di bufala (3-9)

Capocollo, caprino, limone e vodka (3-9)

Panino con mortadella artigianale e formaggio Emmenthal. (9 – 2)

Panino con salame nostrano e formaggio Branzi. (3 – 9)

Panino con caprino, pomodoro fresco e verdure grigliate (9 – 3)

Bocconcini di formaggio Camembert al forno, avvolti da croccante panatura – 6 pezzi (3-7-9-12-14)

Croccanti e sfiziose crocchette, farcite con il famoso peperone verde piccante messicano “jalapeno” e con del cremoso formaggio cheddar – 6 pezzi (3-7-9-12-14)

Crocchette di pollo al forno con panatura croccante – 6 pezzi (3-7-9-12-14)

Cestino misto con: 2 camembert bites, 2 nuggets di pollo e 2 jalapenos cheese. (3-7-9-12-14)

Porzione di patate al forno con salse.

Coppiette di maiale piccanti con pane (9)

Salsiccia stagionata piccante , salsiccette dolci e salame romano al coltello. (9)

Nachos classici con edamer, jalapeños e salsa piccante fatta in casa serviti con guacamole e panna acida. (9 – 3 – 12 – 13)

Nachos classici con edamer, ciccioli, jalapeños e salsa piccante fatta in casa serviti con guacamole e panna acida. (9 – 3 – 12 – 13)

Gusti assortiti: sale marino, rosmarino, crema di cipolla, tartufo, aceto balsamico, pepe nero (3)

Panna cotta dello chef con topping a scelta tra cioccolato, caramello o frutti di bosco – homemade. (2 -3 , 14 nei topping)

Brownie cioccolato e noci con panna montata – homemade.  (2 -3 ,14)