Insalatona con pollo, bacon croccante, crostini di pane e uova sode condita con la salsa caeser di Barbara a base di grana padano. (3 – 5 -9 – 11 – 14)

Misticanza, uova sode, tonno,  pomodoro fresco, carote grattuggiate, porro alla julienne e mais. (5 – 14)

Misticanza, pomodoro fresco, carote grattuggiate, porro alla julienne e mais.

Scamorza alla piastra con cavolo viola saltato marinato alla soia e patate arrosto (3 – 7)

Wrap con insalata di pollo in salsa Weeknd, pancetta piacentina, pomodoro e insalata. (3 – 9 – 14)

Wrap con pulled pork, cavolo viola marinato alla soia e salsa bbq. (3 – 7 – 9 – 14)

Wrap con caprino, avocado, insalata di zucchine, carote, germogli di soia e porro alla julienne condita con soia, olio e aceto. (3 – 6 – 7 – 9)

Coppa piacentina, pancetta tesa, salame nostrano,Grossen speck, Braten speck cotto, prosciutto crudo Valtorre Gran Resa,  grana padano 24 mesi. Serviti con crostini caserecci. (3-9)

Limousine Padana (150g), pomodoro, insalata, ketchup e mayo. Servito con patate

Limousine Padana (150g), pomodoro, insalata, pancetta piacentina DOP, formaggio, ketchup e mayo. Servito con patate

Burger con pane di segale, falafel di ceci, insalata, pomodoro, melanzane e hummus. Servito con patate (9 – 2 )

Speck cotto Braten, songino, pomodori secchi, mozzarella di bufala campana (3-9)

Prosciutto crudo Valtorre Gran resa e stracciatella di bufala (3-9)

Panino con mortadella artigianale e formaggio Emmenthal. (9 – 2)

Panino con salame nostrano e formaggio Montasio 6 mesi. (3 – 9)

Berliner Weisse – 3,5%

I frutti di bosco incontrano il malto d’orzo. Una birra delicatamente acida dal buquet elegante dato dal ribes nero e dalla fermentazione tramite lactobacilli.

German Pils – 5%

Birra tipica dell’Europa Centrale, dal colore oro lucente. Le decise note luppolate portano all’olfatto un gradevole sentore erbaceo. Al tipico amaro del luppolo si contrappone con sorprendente equilibrio la raffinatezza del malto.

Blanche – 4,5%

WEST COAST IPA –  5,2%

American IPA – 6,0%

Birra ad alta fermentazione di colore dorato intenso. Al naso sentori di agrumi e frutti tropicali. Il corpo medio è accompagnato da un finale secco e amaro.

Dry stout – 4,2%

Birra ad alta fermentazione, molto scura. L’aroma di questa Dry Stout offre sentori di caffè e torrefazione. Il sapore intenso e tostato rivela un retrogusto secco e amaro.

Bitter – 4,0%

Birra in stile anglosassone poco carbonata e dai riflessi ramati. Al palato i malti donano un sapore biscottato bilanciato da un amaro persistente e delicato al tempo stesso.

La Farra – Extra Dry

Marche Passerina – Cantina Bastianelli

Cheto Rosso piceno – Cantina Bastianelli

Waffle servito con panna montata e topping al cioccolato.  (3, 9 ,14)

Brownie cioccolato e noci con panna montata – homemade.  (2 -3 ,14)